Hilados Santa María: pueden apreciarse aquí los procesos industriales de los tejidos artesanales en lanas de llama y oveja. Bodega “Camino de la Virgen”: permite admirar la producción de los exquisitos vinos regionales característicos de esta zona de Catamarca. Establecimiento “Las Chiquitas”: conduce hacia el descubrimiento de una plantación nogalera de gran importancia por su utilización de alta tecnología. Estancia Caprina: invita a conocer los modos de elaboración de quesos con leche de cabra de calidad de exportación. Estos quesos se fabrican en su totalidad con leche de cabra pasteurizada, sin aditivos químicos ni conservantes, destacándose cuatro variedades: al natural, con ají molido, con orégano y a la provenzal.
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