Construida en 1934 para servir de espacio de encuentro a los miembros de la Sociedad Italiana fundada en la ciudad en 1878; la salta- teatro es una de las de mejor acústica de la provincia. En su interior refleja un estilo italiano, con dos bandejas y palcos, además de camarines. Es sede de festivales de destacada importancia, tales como “Nogoyá canta a su Patrona”, “El Encuentro Provincial del Canto Coral”, y otros.
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